Kedu ihe kpatara ịhọrọ ihe ebufe ọkwa ọkwa nri anyị?

Mwube ịdị ọcha maka nnabata nchekwa nri

Ahụ Ihe ebufe ọkwa nri nri a na-ewu site na nri-ọkwa igwe anaghị agba nchara na ndị ọzọ na-adịghị emebi emebi, ihe FDA kwadoro iji hụ na ọ na-emezu ụkpụrụ ụlọ ọrụ kachasị elu maka nchekwa nri. Ya dị ire ụtọ, na-adịghị porous elu imewe na-ebelata ohere nke mmetọ ma na-eme ka usoro nhicha dị mfe, nke dị oke mkpa maka irube isi n'iwu nchekwa nri dịka. HACCP , GMP , na Ụkpụrụ FDA . Nhazi nke ebufe na-ebelata mmepụta nke nje bacteria, na-ebelata mkpa ọ dị maka nlekọta oge niile, ma hụ na a na-arụ ọrụ ịdị ọcha mgbe niile.

Ịrụ ọrụ njem kwụ ọtọ

A na-ahazi usoro mbufe a maka ịkwaga ngwaahịa kwụ ọtọ na gburugburu oghere, na-eme ka ọ dị mma maka ahịrị mmepụta ọtụtụ ala. Ọrụ kwụ ọtọ ya na-aga n'ihu na-ebelata akara ukwu nke sistemu ebufe gị, na-eme ka ọ bụrụ ngwọta zuru oke maka ichekwa oghere na ụlọ ọrụ nhazi, ọkachasị ebe ndị na-ebufe kehoraizin ga-abụ nke na-agaghị ekwe omume.

Ndabere na njikwa ọsọ nwere ike ịhazi

Ahụ Ihe ebufe ọkwa nri nri na-enye akụkụ dị nro na-agbanwe agbanwe, na-ekwe ka onye na-ebufe ihe na-ahazi ya dabere na mkpa ọrụ nke ahịrị mmepụta gị. Ma ị na-emeso ngwaahịa ndị siri ike ma ọ bụ nkwakọ ngwaahịa dị arọ, enwere ike ịhazi usoro ahụ ka ọ rụọ ọrụ na ọsọ ọsọ ruo ihe ruru. 20 mita kwa nkeji na n'akụkụ kacha mma maka mkpa njem ihe onwunwe gị. Ngbanwe a na-eme ka ọ dị mma ka ọ na-edobe iguzosi ike n'ezi ihe nke ngwa ahịa ebufe.

Ijikwa ngwaahịa dị nro

Ezubere iche maka ngwaahịa nri, ebufe ahụ gụnyere a usoro mmalite na nkwụsị dị nro iji hụ na ejiri nwayọọ ejizi ngwa ahịa n'oge usoro njem niile. Njirimara a bara uru karịsịa maka ibuga ihe na-esighi ike dị ka mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, nri ekpokọtara, na ngwaahịa ndị ọzọ siri ike, na-ebelata ihe ize ndụ nke ịzọpịa ma ọ bụ mmebi ngwaahịa n'oge njem.

Ejikọtara njikwa akpaaka

Ahụ PLC (Onye njikwa mgbagha mmemme) -based automation usoro n'enweghị nkebi integrates na gị dị mmepụta ahịrị akụrụngwa, ikwe maka ire ụtọ na achikota ihe njikwa. Nke a akpaghị aka akara usoro na-eme ka arụmọrụ arụ ọrụ dịkwuo mma site n'ịhụ na njikwa ziri ezi n'elu ọsọ nke ebufe, ngbanwe ngbanwe, na mmegharị ngwaahịa n'etiti usoro nhazi dị iche iche.

Nhazi na-adịgide adịgide na nke dị ala

Ewubere iji nagide ihe na-aga n'ihu nke nhazi nri ụlọ ọrụ mmepụta ihe, nke Ihe ebufe ọkwa nri nri na-egosipụta ihe owuwu siri ike nke na-eme ka ọ dị ogologo oge ogologo oge yana ihe ndozi dị ntakịrị. Iji ihe ndị na-eguzogide corrosion, jikọtara ya na ihe ndị na-adịghị ala ala, na-eme ka usoro ahụ na-arụ ọrụ dị elu n'ime ogologo oge, ọbụna n'okpuru nnukwu olu, ọrụ 24/7.

Ngwa na nhazi nri

• Ahịrị mmepụta Multi-Floor : Ọ dị mma maka ịnyefe ngwaahịa nri n'etiti ọkwa dị iche iche nke mmepụta ma ọ bụ ụlọ ọrụ nhazi, karịsịa na gburugburu ebe ndị na-ebufe ihe na-adịghị mma ma ọ bụ ohere dị oke.

• Nkwakọ ngwaahịa na nhazi : Zuru okè maka ịkwaga ngwaahịa site na ịsacha ma ọ bụ ụlọ nyocha na nhazi na nkwakọ ngwaahịa n'ụzọ na-enweghị ntụpọ. Ọdịdị ịdị ọcha ya na-egbochi mmetọ ma na-echekwa iguzosi ike n'ezi ihe nke ngwaahịa nri.

• Ijikwa nri oyi kpọnwụrụ : Ezubere maka gburugburu ebe chọrọ ijikwa ngwaahịa oyi kpọnwụrụ ma ọ bụ jụrụ oyi, ebu ụgbọ ahụ na-arụ ọrụ nke ọma na ọnọdụ okpomọkụ dị obere. -10°C , na-eme ka ọ dị mma maka ahịrị nhazi nri oyi kpọnwụrụ.

• Mpempe ihe ọṅụṅụ : Ọ dị mma maka ibufe karama, ite, na katọn n'ahịrị mmepụta ihe ọṅụṅụ, karịsịa maka mmegharị kwụ ọtọ n'etiti usoro dị iche iche nke usoro ịsa ahụ.

• Ebe a na-eme achịcha na ebe a na-esi nri : Na-eme ka ụgbọ njem kwụ ọtọ nke ngwaahịa esiri esi na confection dị mma, ọkachasị na akụrụngwa dị elu nke chọrọ ijikwa ngwaahịa emechara ma ọ bụ nke emechara.

Uru nke Nrịgo Nrịgo Nri

Zute ụkpụrụ nchekwa nri mba ụwa

Ejiri ihe ndị na-ezute ma ọ bụ karịa ụkpụrụ nchekwa nri na ịdị ọcha wuru usoro a. Nhazi nke ebuga dabara na ya HACCP , FDA , na GMP ụkpụrụ, na-eme ka ọ bụrụ ngwọta ntụkwasị obi maka ndị na-emepụta nri na-achọ ịgbaso ụkpụrụ nchekwa nchekwa nri siri ike.

Eji Oghere emelitere

Site n'ịkwalite njem njem kwụ ọtọ, usoro ahụ na-ebelata mkpa maka oghere ala ọzọ, na-eme ka ọ bụrụ ihe ngwọta dị mma maka ụlọ ọrụ nwere oke oghere. Nke a na-enye aka arụmọrụ arụmọrụ site n'ịkwalite mpaghara ala maka usoro mmepụta isi ndị ọzọ.

Mmụba ntinye na nrụpụta

Ikike ịmegharị mmegharị ihe kwụ ọtọ na-abawanye ntinye site n'ibelata ịdabere na ọrụ aka. Arụmọrụ a pụrụ ịdabere na ya na nke na-aga n'ihu na-ebelata ihe mgbochi na mmepụta ma na-eme ka usoro njikwa ihe dị ngwa ngwa.

Mgbakwunye na nhazi nke na-agbanwe agbanwe

Ma agbakwunyere n'ime ahịrị mmepụta dị ugbu a ma ọ bụ jiri ya dịka akụkụ nke ntọala ọhụrụ, nke Ihe ebufe ọkwa nri nri na-enye mgbanwe mgbanwe dị elu. Site n'ịgba ọsọ na-agbanwe agbanwe, akụkụ mgbada, na ogologo a na-ahazi, enwere ike ịhazi ya iji gboo mkpa akọwapụtara nke gburugburu ebe mmepụta nri ọ bụla.

Ngwọta ogologo oge dị ọnụ ahịa

Site n'ichepụta ya na-adịgide adịgide na arụ ọrụ dị ala, usoro mbufe na-eme ka o doo anya ogologo oge na-eri arụmọrụ , na-ebelata ugboro ole nrụzi na ndochi. Nke a na-atụgharị gaa na ọnụ ahịa nwe ya dị ala yana nloghachi dị ukwuu na ntinye ego ka oge na-aga.

Nkọwa nka nka

Kedu ihe kpatara ịhọrọ ihe ebufe ọkwa ọkwa nri anyị?

• Ịdị ọcha na Nchekwa nri : Emebere ya na ihe ndị na-agbaso ụkpụrụ kachasị elu na nchekwa nri, na-ahụ na mbufe ngwaahịa na-enweghị mmetọ.
• Oghere-arụmọrụ : Na-ebuli ojiji oghere kwụ ọtọ, dị mma maka ụlọ nrụpụta kọmpat nwere ọnụ ụlọ kwụ ọtọ.
• Arụmọrụ nwere ike ịhazi ya : Gbanwee ọsọ nke ebufe ma nwee ike dabara n'ahịrị mmepụta ihe achọrọ.
• Ebe ọnwe : Ewubere maka ịga n'ihu, iji ọrụ dị arọ na-achọ gburugburu mmepụta nri, na-eme ka ogologo ndụ rụọ ọrụ.